Las vieiras de mi abuela
...vieiras, que son uno de sus platos festivos, son un buen ejemplo. Sencillas, sin complicaciones innecesarias, rápidas y realmente buenas. No dejan de ser una ve...
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por Jorge de "Gourmet de provincias"
Vieiras con besamel
...vieiras limpias con su concha
1/2 puerro mediano limpio
150 ml. de bechamel (puede ser de tetrabrick)
Aceite de oliva
Vino de guiso (puedes ...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Vieiras al horno estilo Lechuza
...vieiras grandes
1 cebolla grande
100 grs. jamón en taquitos
100 grs. bacon o panceta ahumada
2 cucharadas de tomate natural
3 cucharada...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
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