Ingredientes
- 300g de chocolate negro
- 200g de chocolate blanco
- 1 bote de leche condensada
- 100g de mantequilla
- 1 chorrito de coñac
- fideos de chocolates,azúcar glas, chocolate en polvo…
Preparación
Deshace al baño maría el chocolate,cuando empiece a derretirse,añadir la mantequilla y mezclarlo todo bien.Después añadir el chorrito de licor poco a poco y la leche condensada,removiendo hasta obtener una masa homogénea.
Dejar que enfrié la masa dentro de la nevera durante 4 horas aproximadamente,para que se quede dura.
Pasado este tiempo, coger porciones de masas con ayuda de una cuchara y con las manos darles forma redonda.
Por ultimo, cubrir las trufas con fideos de chocolate (así es como las hice yo) pero también se pueden cubrir de azúcar glas o de chocolate en polvo.
