Tartaletas de atún

Ponemos un poco de queso rallado por encima, y las horneamos durante unos 20 minutos, casi al finalizar el tiempo, damos un golpe de grill. Al sacarlas le pusé un poco de cebollino.

Ingredientes

  • 8 obleas
  • 2 latas de atún escurrido el aceite
  • 2 huevos
  • Un pellizco de sal
  • Pimienta (bastante)
  • Una pizca de nuez moscada
  • Tomate frito
  • Cebollino para adornar

Preparación

Horno precalentado a 180º. Se colocan las obleas en el molde de los muffins sin engrasar, por la parte de dentro para que tomen forma. Se hornean durante unos 5- 6 minutos. Se dejan enfríar y con cuidado se retiran de la flanera.

 

Cortamos el huevo cocido en trocitos, lo mezclamos con el atun bien escurrido y con el tomate frito.Se rellenan las tartaletas, un poco más de la mitad, casi hasta el borde.Ponemos un poco de queso rallado por encima, y las horneamos durante unos 20 minutos, casi al finalizar el tiempo, damos un golpe de grill. Al sacarlas le pusé un poco de cebollino.