Ingredientes:

• 100 gr. cocktail frutas deshidratadas
• 500 gr. leche condensada
• 500 gr. queso quark
• 3 limones, su zumo
• 8 ó 10 galletas belgas

Preparación:

Ponemos en un recipiente el queso, leche condensada y zumo de limón. Batimos con batidora eléctrica hasta que esté homogéneo.

En un recipiente desmontable que podamos introducir en el frigorífico le forramos de papel vegetal. Sobre él ponemos una base de galletas belgas, encima la mitad de crema, otra capa de galletas y por último la crema restante. Colocamos las frutas e introducimos al congelador 4 ó 5 horas.

Reservamos unas frutas para acompañar con una ración de tarta.

Desmoldamos y listo!

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