Name: Tarta de natillas con crema de plátano
Ingredients: 4 natillas de chocolate; 8 cucharadas soperas de azúcar (para la parte de chocolate); 4 cucharadas soperas de harina de repostería; 4 huevos (para la parte de chocolate); 4 natillas de vainilla; 8 cucharadas soperas de azúcar (para la parte de vainilla); 4 cucharadas soperas de harina; 4 huevos (para la parte de vainilla); 2 plátanos; 3 cucharadas de mermelada de albaricoque; 3 cucharadas de azúcar (para la crema); zumo de limón; 500 ml de nata para montar

Es la receta que buscabas

¿Para cuántas personas?

Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.

La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.

Publicada el 8 oct 2009

Noemi

"Diferente y original, esta tarta es sencilla de preparar y esta deliciosa"

Postres y dulces

4 natillas de chocolate
8 cucharadas soperas de azúcar (para la parte de chocolate)
4 cucharadas soperas de harina de repostería
4 huevos (para la parte de chocolate)
4 natillas de vainilla
8 cucharadas soperas de azúcar (para la parte de vainilla)
4 cucharadas soperas de harina
4 huevos (para la parte de vainilla)
2 plátanos
3 cucharadas de mermelada de albaricoque
3 cucharadas de azúcar (para la crema)
zumo de limón
500 ml de nata para montar

Ingredientes

: Parte de chocolate: 4 natillas de chocolate, 8 cucharadas soperas de azúcar, 4 cucharadas soperas de harina de repostería, 4 huevos enteros. Parte vainilla: 4 natillas de vainilla, 8 cucharadas soperas de azúcar, 4 cucharadas soperas de harina, 4 huevos enteros.

Para la crema de plátano: 2 plátanos, 3 cucharadas de mermelada de albaricoque, 3 cucharadas de azúcar, zumo de limón, 500 dl de nata para montar.

Preparación

: Precalentar el horno a 180º. Engrasar el molde. Vaciar las 4 natillas de chocolate en un cuenco. Añadir el azúcar, la harina y después los huevos uno a uno y batir. En otro cuenco preparar el fondant de vainilla de la misma forma. Verter el fondant de chocolate en el molde, y encima con cuidado, el de vainilla. Hornear de 45/50 min. Dejar enfriar.

Ahora preparar la crema de plátano, pela y aplasta los plátanos con un tenedor. Échales unas gotas de zumo de limón y un chorrito de nata y mezcla bien. Agrega una cucharada de mermelada y sigue mezclando. Con una batidora de varillas eléctrica monta la nata, agrega la crema de plátano y sigue batiendo.

Agregar la crema de plátano por toda la superficie del pastel y servir.