Salchichas de pollo caseras

INGREDIENTES:

-2OO g de pechuga picada
-1 huevo
-sal
-1 pizca de nuez moscada
-1 cucharada de mostaza
-1 cucharada de mantequilla

PREPARACIÓN:

1.Mezclamos muy bien todos los ingredientes
2.Con una manga pastelera de boquilla ancha vamos echando la mezcla sobre plástico film y enrrollamos como si fueras caramelos,amarrando bien los extremos

3.En una olla con agua hirviendo introducimos las salchichas y las dejamos cocer 8 minutos

4.Una vez cocidas les quitamos el plástico

5.Ahora las podemos hacer a la plancha o bien congelarlas para cuando nos apetezcan.

*Yo me hice éste perrito caliente…

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