Los ingredientes necesarios son los siguientes:
- 1 lámina de masa brisée
- 200 gr di bacon
- 100 gr de queso gruyere
- 3 huevos
- 3 cucharadas de nata para cocinar
Preparamos la lámina de pasta brisée
la ponemos en la tartera y la agujereamos con un tenedor para evitar que se infle.
Doramos el bacon,
cortamos a lonchas el queso gruyere
y lo ponemos sobre la pasta alternando las lonchas de queso con el bacon.
Batimos los huevos
y añadimos las 3 cucharadas de nata,mezclamos bien
y lo vertimos sobre la quiche.
Pondremos en el horno a 180° durante 30 minutos.
Dejaremos templar y cortaremos en triángulos.
Oh là là! ¡Buenísima!
