Es la receta que buscabas
¿Para cuántas personas?
Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.
La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.
Publicada el
Encarni
La Quiche Lorraine es un plato francés conocido mundialmente. Se trata de una torta salada típica de la Lorena, simple de preparar y con un sabor decidido.
Ingredientes
- 1 lámina de masa brisée
- 200 g de bacon
- 100 g de queso gruyere
- 3 huevos
- 3 cucharadas de nata para cocinar
Los ingredientes necesarios son los siguientes:
- 1 lámina de masa brisée
- 200 gr di bacon
- 100 gr de queso gruyere
- 3 huevos
- 3 cucharadas de nata para cocinar
Preparamos la lámina de pasta brisée
la ponemos en la tartera y la agujereamos con un tenedor para evitar que se infle.
Doramos el bacon,
cortamos a lonchas el queso gruyere
y lo ponemos sobre la pasta alternando las lonchas de queso con el bacon.
Batimos los huevos
y añadimos las 3 cucharadas de nata,mezclamos bien
y lo vertimos sobre la quiche.
Pondremos en el horno a 180° durante 30 minutos.
Dejaremos templar y cortaremos en triángulos.
Oh là là! ¡Buenísima!
Paso a paso
- 1
Coloca la masa brisée en la tartera y agujeréala con tenedor.
- 2
Dora el bacon. Corta el queso gruyere en lonchas.
- 3
Coloca sobre la masa las lonchas de queso alternando con el bacon.
- 4
Bate los huevos con la nata y vierte sobre la quiche.
- 5
Hornea a 180° durante 30 minutos. Deja templar y corta en triángulos.
Más recetas como esta
MuchoGusto Chef
¿Te ha quedado alguna duda con esta receta? Elige una pregunta o escribe la tuya.