Ingredientes
- 850 cc de leche entera
- 1 sobre de cuajada
- 100 gramos de azúcar
- 1 sobre de natillas para doce raciones(yo he utilizado marca carrefour)
- 2 caquis que no esten muy maduros
- caramelo liquido para caramelizar el molde
Elaboración:
Pelar los caquis y trocear un poco añadirlos en el vaso de la thermomix y triturar técnica 5,7,9 hasta que lo veáis bien triturados.
Incorporar los demás ingredientes menos el caramelo liquido y programar 12 minutos, temperatura 100, velocidad 3.
Caramelizar el molde y echar lo del vaso(yo como era a mucha cantidad, caramelice cuatro moldes chiquititos también, para que el grande no estuviera tan cargado.
Esperar que enfríe y meter al frigorífico, cuando este bien frío desmoldar y a comer, esta riquísimo, espero que os guste.
