Yo la he cocinado, y ahora os la voy a explicar a todos vosotros. Es muy fácil de hacer, y aunque algunos de vosotros, no seais entendidos en cocina, estoy convencida de que la podréis realizar sin ningun problema.
Ingredientes :
- 2 cartuchos de galletas tipo Maria
- 1 bote de leche condensada
- 1 bote de leche evaporada
- El zumo de 4 limones
- Fideos de chocolate o de colores para decorar
Elaboración:
Prepararemos el zumo de 4 limones.
Trituraremos los dos paquetes de galletas Maria, en la picadora.
Mezclaremos el zumo de limón, con la leche condensada y la leche evaporada, en el vaso de la batidora.
Batiremos bien la mezcla.
A continuación cogeremos un molde rectangular, y pondremos primero una capa de la crema, y despues otra capa de la masa de las galletas trituradas.
Y asi iremos alternando las capas, hasta completar.
Una vez completado el molde, lo meteremos dos horas en el congelador.
Pasadas las dos horas, lo bajaremos a la parte de nevera.
Lo dejaremos allí toda la noche.
Al dia siguiente, con un cuchillo o espátula lo desmoldaremos.
Cogeremos una fuente de cristal o donde lo vayamos a emplatar.
Y lo volcaremos con cuidado, para que nos quede entero.
Por último, lo decoraremos con fideos de chocolate o de colores.
Y ýa estará listo para degustar.
Ésta y otras muchas recetas las podéis encontrar en mi blog de cocina:
