Postre cubano

Yo la he cocinado, y ahora os la voy a explicar a todos vosotros. Es muy fácil de hacer, y aunque algunos de vosotros, no seais entendidos en cocina, estoy convencida de que la podréis realizar sin ningun problema.

Ingredientes :

• 2 cartuchos de galletas tipo Maria
• 1 bote de leche condensada
• 1 bote de leche evaporada
• El zumo de 4 limones
• Fideos de chocolate o de colores para decorar

Elaboración:

Prepararemos el zumo de 4 limones.

Trituraremos los dos paquetes de galletas Maria, en la picadora.

Mezclaremos el zumo de limón, con la leche condensada y la leche evaporada, en el vaso de la batidora.

Batiremos bien la mezcla.

A continuación cogeremos un molde rectangular, y pondremos primero una capa de la crema, y despues otra capa de la masa de las galletas trituradas.

Y asi iremos alternando las capas, hasta completar.

Una vez completado el molde, lo meteremos dos horas en el congelador.

Pasadas las dos horas, lo bajaremos a la parte de nevera.

Lo dejaremos allí toda la noche.

Al dia siguiente, con un cuchillo o espátula lo desmoldaremos.

Cogeremos una fuente de cristal o donde lo vayamos a emplatar.

Y lo volcaremos con cuidado, para que nos quede entero.

Por último, lo decoraremos con fideos de chocolate o de colores.

Y ýa estará listo para degustar.

Ésta y otras muchas recetas las podéis encontrar en mi blog de cocina: