Ingredientes
- 1/2 Pollo
- 3 tomates y una pizca de azucar
- 2 pimientos
- 1 cebolla
- 1 yogur natural
- jengibre
- pimienta
- tomillo
- comino
- sal
- aceite de oliva (1 c.s. por persona)
Preparación
Dora el pollo en el aceite, cuando este hecho, añade la cebolla y el pimiento, deja que se ablanden y añade el tomate triturado, el azucar y las especias. Deja cocer las verduras. Añade el yogur y deja a fuego lento hasta que haya reducido la salsa.
Ya sabes, si lo acompañas con arroz cocido o simplemente verduras, y te sirves una racion, es un plato light con el que disfrutaras comiendo de regimen.
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