Esta receta es de un buenisimo petit suisse para los mas pequeños y, porque no, para los mas mayores. Es una receta para todas las edades y ademas son mas sanos.
Duracion de la receta: 15-20 minutos
Ingredientes:
200 gr. de queso de untar (tipo Philadelphia)
200 ml. de nata liquida
1 sobre de gelatina de fresa
500 ml. de leche
100 gr. de azucar
Elaboracion:
Poner la leche a calentar en un cazo.
Cuando empiece a hervir la leche se le añade el contenido del sobre de gelatina.
Se remueve todo bien hasta que se incorpore a la leche.
Se aparta un poco del fuego y se le añade el queso de untar.
A continuacion se le añade la nata liquida.
Y por ultimo el azucar,despues lo pones en el fuego y lo mezclas bien con una varilla hasta que no queden grumos y se deja hasta que la leche este bien caliente.
Cuando la leche este bien caliente lo apartas del fuego y lo viertes en los moldes.
Lo dejas que se enfrie y despues lo metes en el frigorifico hasta que se cuaje la mezcla y ya esta listo.
