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luz
Primero coges los filetes de pescado y los rebozas en pan rallado,pones los filetes en una sartén pero sin que se lleguen a freir.Les echas nueces por encima.Exprimes una naranja y echas el zumo por encima.Finalmente lo pones al horno 15 minutos.
Ingredientes
- 4 raciones de pescado (merluza, lenguado, fletán, perca, rape o panga)
- pan rallado
- 2 naranjas
- un puñado de nueces
- aceite
Ingredientes: -4 raciones de pescado (merluza,lenguado, fletan,perca, rape o panga) -Pan rallado (lo necesario para rebozar los filetes de pescado) -2 naranjas -un puñado de nueces -aceite
Preparación: Rebozas los 4 filetes en pan rallado. Pones aceite a calentar en una sartén y metes los filetes sin que se lleguen a freír. Pones los filetes en una fuente de horno. Le echas las nueces por encima. Exprimes la naranja y echas el zumo por encima. Finalmente pones la fuente en el horno durante 15 minutos (merluza, fletan, perca, lenguado o panga) si cocinas rape, es preferible que esté en el horno 25 minutos. ¡Que aproveche!
Nosotros te damos esta receta, pero tú la puedes variar un poco: puedes cambiar los frutos secos, el zumo (o incluso inventarte salsas) , el pescado,…
Paso a paso
- 1
Reboza los 4 filetes en pan rallado.
- 2
Pon aceite a calentar en una sartén y pasa los filetes sin llegar a freírlos.
- 3
Coloca los filetes en una fuente de horno.
- 4
Echa las nueces por encima.
- 5
Exprime las naranjas y vierte el zumo por encima.
- 6
Hornea 15 minutos (para merluza, fletán, perca, lenguado o panga) o 25 minutos si es rape.
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