Ingredientes (para 4 personas)

• 1 lata de atún de 80 grs por persona
• 1/2 kilo de arroz
• 1 cebolla
• azafrán o colorante
• agua o caldo (que no sea muy concentrado)
• sal

Preparación

Se cuela el atún y se reserva el aceite, después cortamos la cebolla en juliana.

En una paellera se pone el aceite reservado y se pone al fuego, luego se sofríe la cebolla hasta que esté doradita, después se pone el atún se le da unas vueltas y se añade el arroz y el azafrán donde se remueve todo bien y se añade el agua, se prueba de sal y listo. Este arroz se puede acompañar con”allioli”.

Espero que os guste, buen provecho.

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