Ingredientes (para 4 personas)
- 1 lata de atún de 80 grs por persona
- 1/2 kilo de arroz
- 1 cebolla
- azafrán o colorante
- agua o caldo (que no sea muy concentrado)
- sal
Preparación
Se cuela el atún y se reserva el aceite, después cortamos la cebolla en juliana.
En una paellera se pone el aceite reservado y se pone al fuego, luego se sofríe la cebolla hasta que esté doradita, después se pone el atún se le da unas vueltas y se añade el arroz y el azafrán donde se remueve todo bien y se añade el agua, se prueba de sal y listo. Este arroz se puede acompañar con”allioli”.
Espero que os guste, buen provecho.
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