Paella de atún y cebolla

Es fácil, gustosa y rápida de hacer y te sacan de un apuro

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 lata de atún de 80 grs por persona
  • 1/2 kilo de arroz
  • 1 cebolla
  • azafrán o colorante
  • agua o caldo (que no sea muy concentrado)
  • sal

Preparación

Se cuela el atún y se reserva el aceite, después cortamos la cebolla en juliana.

En una paellera se pone el aceite reservado y se pone al fuego, luego se sofríe la cebolla hasta que esté doradita, después se pone el atún se le da unas vueltas y se añade el arroz y el azafrán donde se remueve todo bien y se añade el agua, se prueba de sal y listo. Este arroz se puede acompañar con”allioli”.

Espero que os guste, buen provecho.