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Ingredientes
- nidos de espinacas (pasta)
- taquitos de jamón serrano
- 1 cebolla
- ajo
- champiñones laminados
- vino blanco
- tomate frito
- aceite de oliva
- sal
Ingredientes
- Nidos de espinacas (pasta)
- Taquitos de jamón serrano
- 1 Cebolla
- Ajo
- Champiñones laminados
- Vino blanco
- Tomate frito
- Aceite de oliva y sal
Preparación
En una sartén ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva,y freímos mucha cebolla y mucho ajo.
Cuando este todo mas o menos pochado. Le añadimos los champiñones laminados y los taquitos de jamón.
Lo dejamos unos minutos y añadimos un buen chorrito de vino blanco y dejamos reducir…..
Una vez que el vino ha reducido echamos una cucharada de tomate frito,para espesar la salsa y darle un poquito de color…
Por ultimo añadir sal al gusto y mezclarlo con los nidos de espinacas
Paso a paso
- 1
Cuece los nidos de espinacas según indicaciones del envase.
- 2
En una sartén con aceite de oliva, fríe la cebolla y mucho ajo hasta que estén pochados.
- 3
Añade los champiñones laminados y los taquitos de jamón; deja unos minutos.
- 4
Añade un chorrito de vino blanco y deja reducir.
- 5
Añade una cucharada de tomate frito para espesar la salsa y dar color. Añade sal al gusto.
- 6
Mezcla la salsa con los nidos de espinacas y sirve.
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