Ingredientes
- Nidos de espinacas (pasta)
- Taquitos de jamón serrano
- 1 Cebolla
- Ajo
- Champiñones laminados
- Vino blanco
- Tomate frito
- Aceite de oliva y sal
Preparación
En una sartén ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva,y freímos mucha cebolla y mucho ajo.
Cuando este todo mas o menos pochado. Le añadimos los champiñones laminados y los taquitos de jamón.
Lo dejamos unos minutos y añadimos un buen chorrito de vino blanco y dejamos reducir…..
Una vez que el vino ha reducido echamos una cucharada de tomate frito,para espesar la salsa y darle un poquito de color…
Por ultimo añadir sal al gusto y mezclarlo con los nidos de espinacas
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