04 plátanos
03 huevos
01 limón
01 lata de leche condensada
cobertura de chocolate (decoración)
PREPARACIÓN

Pelamos y cortamos los plátanos. Los licuamos junto con la leche condensada, las yemas del huevo y el jugo de limón hasta obtener una crema.

Batimos las claras a punto nieve y las incorporamos a la preparación anterior en forma envolvente.

Vertimos en copas y llevamos a refrigerar. Adornamos con virutas del chocolate.

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