Postre dulce donde los haya, y fácil, muy fácil…
La tartaleta de galleta, pero de chocolate…
El relleno de dulce de leche!! y plátano, de Canarias claro…
Y por si fuera poco, nata y chocolate rallado…
Y después de esto un café, con sacarina…jajaja
INGREDIENTES:
250 g de galletas digestive de chocolate
50 g de mantequilla en pomada
400 g de dulce de leche
4 plátanos
300 ml de nata 35% m.g.
chocolate en polvo
ELABORACIÓN:
Triturar en la batidora las galletas. Echar en un bol y mezclar con la mantequilla. Disponer en el fondo y en las paredes de 6 moldes desmoldables y presionar con el dorso de una cuchara. Reservar 20 minutos en el frigorífico. Repartir el dulce de leche sobre las bases. Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas y colocar sobre el dulce de leche, reservando unas rodajitas para el final. Montar la nata bien firme. Desmoldar las tartaletas y repartir por encima la nata.
PRESENTACIÓN:
Decorar cada una con unas rodajitas de plátano. Espolvorear con el chocolate rallado y servir.
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