Mousse de dulce de leche

Batir las yemas con el dulce de leche, agregar el oporto y el cacao...

Ingredientes: (6 porciones)

  • 10 cucharadas de dulce de leche
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
  • 1/2 vasito de oporto
  • 1 cucharada al ras de cacao amargo
  • nueces o chocolate a gusto

Preparo

Batir las yemas con el dulce de leche, agregar el oporto y el cacao.

Batir las claras a punto nieve, agregar el azúcar lentamente y continuar batiendo.

Incorporar la preparación de dulce de leche mezclando lentamente.

Colocar en capas y salpicar con nueces o chocolate.