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Publicada el
Laura Gomez
Me encanta coger moras con mis hijos, y luego preparar mermelada para tomarme mi cafetin y una buena tostada con mantequilla y mermelada casera.
Ingredientes
- 500 g de moras
- 500 g de azúcar
- 1 limón pelado sin parte blanca ni pepitas
Ingredientes
- 500 gr de moras
- 500 gr de azúcar
- 1 limón pelado sin nada de blanco y pepitas
Preparación (Thermomix)
Poner en el vaso las moras lavadas y el limón cortado en trozos.
Programar 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Añadir el azúcar y programar 30 minutos, 100º, velocidad 2.
Verter en frascos hasta el borde, cerrar y dar la vuelta. Dejar enfriar.
Listo para tomar.
Notas: los frascos tienen que estar bien limpios, hay que lavarlos con agua bien caliente y jabón o en el lavavajillas.
Paso a paso
- 1
Pon en el vaso las moras lavadas y el limón cortado en trozos.
- 2
Programa 10 segundos a velocidad progresiva 5-10.
- 3
Añade el azúcar y programa 30 minutos a 100 °C, velocidad 2.
- 4
Vierte en frascos hasta el borde, cierra y da la vuelta.
- 5
Deja enfriar.
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