Name: Bizcocho al marcasporne con moras
Ingredients: 300 g de harina; 200 g de mascarpone; 150 g de maizena; 100 g de mantequilla; 300 g de azúcar; 1 sobre de levadura para repostería; 150 g de moras congeladas; 200 ml de leche; 3 huevos; 1 pizca de sal

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Publicada el 26 ene 2009

Sole

Una rica receta de bizcocho al marcasporne con moras.

Postres y dulces

300 g de harina
200 g de mascarpone
150 g de maizena
100 g de mantequilla
300 g de azúcar
1 sobre de levadura para repostería
150 g de moras congeladas
200 ml de leche
3 huevos
1 pizca de sal

Ingredientes:

– 300 gr de harina

– 200 gr de mascarpone

– 150 gr de Maizena

– 100 gr de mantequilla

– 300 gr de azúcar

– 1 sobre de levadura para repostería

– 150 gr de moras congeladas (podéis cambiarlo por nueces, o pepitas de chocolate por ejemplo)

– 200 ml de leche

– 3 huevos

– 1 pizca de sal

1. Tamizar la harina con la maizena, la pizca de sal y la levadura.

2. Batir los huevos con el azúcar, la mantequilla fundida, la leche, el mascarpone, hasta obtener una crema. Poco a poco, incorporar la harina. Untar un molde con bordes altos y espolvorearlo de harina (sube bastante)

3. Colocar las moras congeladas (las tenía guardadas en el congelador de los paseos por Estella) previamente enharinadas (truquito para que no se vayan al fondo).

Cocer a 180º unos 40 minutos.