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Publicada el
Isabel
Hola amig@s este plato lo puse hace tiempo.... yo lo ví en una revista ???? y como casi todo lo que hago, le dí mi Toque jaja, lo suelo hacer muy a menudo por lo sanito que lo encuentro. Siento no colaborar todo lo que quisiera..por la cíatica.
Ingredientes
- merluza en filetes
- 1 limón (zumo)
- 1 puerro en lonchitas
- 1 zanahoria en láminas o rallada
- hojas de albahaca fresca o seca
- chorrito de aceite
- sal
MERLUZA AL LIMÓN CON AROMA DE ALBAHACA
Ingredientes Merluza en filetes 1 limón (su zumo) 1 puerro (en lonchitas) 1 zanahoria (en láminas o ralladas ) unas hojitas de albahaca fresca o seca (fresca mucho mejor ) chorrito de aceite y sal.
Elaboración Poner en una fuente de microondas las verduras y la albahaca, poner sal y chorrito de aceite, cubrir con film y tenerlo 5 ó 7 minutos, pasado ese tiempo, sacar la fuente e introducir los filetes de merluza, añadir el zumo del limón por encima, volver a tapar, y poner 5 minutos más y listo.Está deliciosa y muy muy sana.
Besitos

Paso a paso
- 1
Pon en una fuente apta para microondas las verduras y la albahaca; añade sal y un chorrito de aceite, cubre con film y calienta 5-7 minutos.
- 2
Saca la fuente, introduce los filetes de merluza y añade el zumo de limón por encima.
- 3
Tapa de nuevo y calienta 5 minutos más.
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