Merluza al limón con aroma de albahaca

Hola amig@s este plato lo puse hace tiempo.... yo lo ví en una revista ???? y como casi todo lo que hago, le dí mi Toque jaja, lo suelo hacer muy a menudo por lo sanito que lo encuentro. Siento no colaborar todo lo que quisiera..por la cíatica.
Incluída en el especial: Cocina Rápida y Saludable

 MERLUZA AL LIMÓN CON AROMA DE ALBAHACA

Ingredientes
Merluza en filetes
1 limón (su zumo)
1 puerro (en lonchitas)
1 zanahoria (en láminas o ralladas )
unas hojitas de albahaca fresca o seca (fresca mucho mejor )
chorrito de aceite y sal.
 

Elaboración
Poner en una fuente de microondas las verduras y la albahaca, poner sal y chorrito de aceite, cubrir con film y tenerlo 5 ó 7 minutos, pasado ese tiempo, sacar la fuente e introducir los filetes de merluza, añadir el zumo del limón por encima, volver a tapar, y poner 5 minutos más y listo.Está deliciosa y muy muy sana.

Besitos

 

Incluída en el especial: Cocina Rápida y Saludable

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