Hacemos un sofrito con cebolla, pimiento verde y ajo. Cuando esté transparente la cebolla agregamos medio vaso de vino blanco y 300 gramos de carne de ternera molida.

Cuando la ternera coja un color blanquecino añadimos un vaso de agua, un bote de tomate triturado y medio bote de tomate frito.

Agregamos un kilo de guisantes congelados, una hoja de laurel, algo de tomillo y sal al gusto y dejamos cocer unos 20 minutos después de que hierva.

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