INGREDIENTES

• 2-3 naranjas
• 1 limón
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 yogures
• 6 hojas de gelatina

PREPARACIÓN

• Exprimir las naranjas y el limón, para obtener aproximadamente 450 mL de zumo
• Hidratar la gelatina en agua fría y dejarla reposar unos minutos
• Calentar 100 mL del zumo y añadir la gelatina escurrida. Remover hasta disolver la gelatina por completo.
• Mezclar el zumo, el yogur y el azúcar e incorporar la mezcla a la gelatina disuelta, sin dejar de remover.
• Verter la mezcla en moldes y refrigerar hasta que cuaje.

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