Para los más golosones un postre bien dulce, flan de leche condensada. Normalmente el flan se elabora con huevos, leche y azúcar y cocinado al baño María con caramelo líquido dentro de un mole redondo. Aunque existen otras muchas variaciones que estan para chuparse los dedines, otra de ellas es esta,

Ingredientes

• 1 bote grande de leche condensada (de 740 mls)
•  leche (medida del bote de la leche condensada)
• 4 huevos
• nata
• cacao
• caramelo líquido
• Canela en polvo

Preparación:

– En un bol mezcla la leche condensada, los huevos , la leche fresca, y una pizquita de canela en polvo.

 – Viértelo en una flanera o molde elegido ya caramelizado.

– Calienta el horno a 200º y coloca la flanera a baño María por espacio de unos 25-30 minutos.

Si metes la puntita de un cuchillo y sale limpio, el flan estará listo.

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