Flan de manzana

Es un flan muy fácil de hacer y con la combinación de la manzana queda muy sabroso.

Ingredientes:

  • 1 bote pequeño de leche condensada, 
  • 3/4 de k. de manzanas, 
  • 5 huevos, 
  • 2 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde.

Preparación:

Ponga en un cazo al fuego las manzanas peladas y cortadas en trozos con un poco de agua. Cuézalas durante 15 minutos, escúrralas, aplástelas con un tenedor y mézclelas con la leche condensada y los huevos batidos. Viértelo en una flamera caramelizada y cuézalo en el horno, al baño maria, hasta que esté cuajado unos 45-50 mínutos.