Tarta de manzana y leche condensada

Porqué no darnos un gustazo! con leche condensada y manzana.
Incluída en el especial: Tartas: su origen y recetas

Ingredientes

Pasta:

  • 1 limón (piel)
  • 50 gr. azúcar
  • 125 gr. harina
  • 50 gr. mantequilla
  • 1 yema huevo

Relleno:

  • 3 huevos
  • 250 gr. leche condensada
  • 4 manzanas

Preparación en thermomix

Pasta

Pulverizamos la piel del limón y el azúcar. 15 segundos/V5-10. Agregamos el resto de ingredientes (harina, mantequilla y yema huevo). 15 segundos /V5. Reservamos 30 minutos en el frigorifico.

Relleno

Ponemos todos los ingredientes en el vaso, huevos, leche condensada, 2 manzanas peladas y en trozos menudos. Trituramos 15 segundos/V6.

Una vez extendida la masa en el molde, volcamos el relleno y adornamos con las otras dos manzanas laminadas. Espolvoreamos con canela molida.

Horneamos 45 minutos a 180º. Cuando este tibia desmoldamos.

Incluída en el especial: Tartas: su origen y recetas

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