Name: Tarta de manzana y leche condensada en thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: piel de 1 limón; 50 g de azúcar (para la pasta); 125 g de harina; 50 g de mantequilla; 1 yema de huevo; 3 huevos (para el relleno); 250 g de leche condensada; 4 manzanas; canela molida

Tarta de manzana y leche condensada en thermomix

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Publicada el 5 sep 2011

Pilar Gil Sanchez

Porqué no darnos un gustazo! con leche condensada y manzana.

Postres y dulces

piel de 1 limón
50 g de azúcar (para la pasta)
125 g de harina
50 g de mantequilla
1 yema de huevo
3 huevos (para el relleno)
250 g de leche condensada
4 manzanas
canela molida

Ingredientes

Pasta:

1 limón (piel)
50 gr. azúcar
125 gr. harina
50 gr. mantequilla
1 yema huevo

Relleno:

3 huevos
250 gr. leche condensada
4 manzanas

Preparación en thermomix

Pasta

Pulverizamos la piel del limón y el azúcar. 15 segundos/V5-10. Agregamos el resto de ingredientes (harina, mantequilla y yema huevo). 15 segundos /V5. Reservamos 30 minutos en el frigorifico.

Relleno

Ponemos todos los ingredientes en el vaso, huevos, leche condensada, 2 manzanas peladas y en trozos menudos. Trituramos 15 segundos/V6.

Una vez extendida la masa en el molde, volcamos el relleno y adornamos con las otras dos manzanas laminadas. Espolvoreamos con canela molida.

Horneamos 45 minutos a 180º. Cuando este tibia desmoldamos.