Flan de café

Un flan sencillo con un toque de café buenísimo.

Ingredientes

  • 1/2 litro de leche
  • 3 huevos
  • 6 ó 7 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de Nescafé o café soluble

Preparación

Encender el horno a 180º, poner en un cuenco todos los ingredientes, batir muy bien. Colar y verter la mezcla en 6 ó 7 flaneras individuales caramelizadas.

Introducir en el horno al baño María unos 35-40 minutos.

Comprobar la cocción pinchando con un palillo, este debe salir limpio.