Ensalada con angulas

Una receta de ensalada con angulas muy fresquita y muy sana para tomarla como entrada.
Incluída en el especial: Cocina de Galicia

INGREDENTES:

Leituga

Tomate

Cebola

Atún

Angulas

Vinagre

Aceite de Oliva

ELABORACIÓN


Limpar a leituga.Trocear o tomate e a cebola. Nunha fonte colocar a leituga cortada en trocitos.

Botar o tomate, a cebola e o atún por encima. Finalmente, por enrriba de todo colocar as angulas.Botar aceite e vinagre a gusto.

Podese tamén botar sal.

Incluída en el especial: Cocina de Galicia