INGREDENTES:

• 2 cebolas grandes.
• Bacalao seco e desalado.
• Aceitunas verdes.
• Aceitunas negras.
• 4 tomates grandes duros.

PREPARACIÓN

Antes de prepar este prato hay que desalar el bacalao (dous días antes meteselle na auga e vaise cambiando de agua para que quede desalado).

Se cortan as cebolas e os tomates en medias lúas.Se mezcla todo como nunha ensalada e se lle bota aceite por encima. Aparte poner aceite y sal para que a xente poña a gusto no seu prato.

Recetas relacionadas:

Ensalada petaquiere (a base de bacalao) Ensalada de canonigos y bacalao ahumado a la vinagreta de naranja. Ensalada de naranja con bacalao asado y aceitunas. Escalibada con bacalao Revuelto de bacalao y gambas Croquetas de bacalao Ensalada de naranja y pistachos Ensalada de feijoa Ensalada de centeno con liebre Ensalada de queso feta con tomates de rama y mezclum