Dulce de leche dos sabores

Es muy gratificante hacer cremas dulces en tu propia cocina. Este dulce de leche lo hago muy a menudo y es muy popular también entre los niños.

Ingredientes

  • 1 lata grande (740 g) de leche condensada
  • un poco de leche
  • 1/2 cucharadita de vainilla en polvo
  • 1-2 cucharaditas de cacao amargo de buena calidad

Elaboración

Quitamos el papel que cubre la lata de la leche condensada. A continuación lo colocamos en una olla exprés, lo cubrimos con agua y lo cocinamos a presión durante 45 minutos a 1 hora según la olla que tienes. Dejaremos templar la lata.

Dividiremos nuestro dulce de leche en dos porciones. Calentaremos las dos individualmente en cacerolas paequeñas y después le añadiremos un chorrito de leche a cada uno lo justo para quitar los grumos.

Después a uno le añadiremos el cacao y a otro la vainilla en polvo. Los dejamos enfríar.

Vertemos los dos dulces de leche en un recipiente hermético alternando una mezcla con otra.