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Crujientes de coco, con coco rallado

Crujientes de coco, con coco rallado

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La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.

Publicada el

Adita Donaire

Son deliciosos, solo o para acompañar un postre y se hacen rapidos

Postres y dulces

Ingredientes

  • 125 g de coco rallado
  • 125 g de azúcar
  • 1 clara de huevo

INGREDIENTES

125 g de coco rallado.

125 de azúcar.

1 clara de huevo.

Crujientes de coco, con coco rallado

Pesamos el coco y el azúcar.

Crujientes de coco, con coco rallado

Mezclar el coco con el azúcar.

Crujientes de coco, con coco rallado

Añadir la clara de huevo ligeramente batida.

Crujientes de coco, con coco rallado

Mezclamos todo bien queda como una pasta arenosa, dejamos reposar un poco.

Crujientes de coco, con coco rallado

Hacemos bolas como una nuez.

Crujientes de coco, con coco rallado

Entre dos papeles las aplastamos con el rodillo.

Crujientes de coco, con coco rallado

Las llevamos al horno precalentado a 160º y vigilamos para que no se quemen se cuecen enseguida.

Crujientes de coco, con coco rallado

Las dejamos enfriar sobre el papel para que no se rompan.

Crujientes de coco, con coco rallado

Para acompañar a postres como esta copa de helado ve estupendamente fácil de hacer, sencillos pero muy ricos, espero que os gusten besos

Adita

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