Daré una pequeña introducción de los beneficios de esta crema y sus ingredientes.
El hinojo contiene … calcio, hierro y magnesio.Siendo un estimulador de los jugos gastricos.
Y la manzana nos ayuda con los problemas de higado y colesterol. El calabacin tiene un alto contenido en agua, y esto lo hace ideal para adelgazar, y tiene un alto contenido en minerales.
La patata al tener potasio, resulta muy buena para la presion arterial , la depresión y nos hace tener un sueño reparador.
Deciros cual ha sido mi sorpresa al ir a documentarme de las propiedades de cada ingrediente, tiene tantas que no puedo enumerarlas…
Ingredientes:
- una patata pequeña.
- un calabacin pequeño.
- un trocito de hinojo( se puede poner mas cantidad)
- 1 manzana
- 1 puerro.
- 4 cucharadas de leche de coco.
- pelin de sal
- un nuez de mantequilla
Preparación:
Cortar las verduras muy pequeñas y ponerlas en un cazo a hervir.
Poner poca agua , ya que las verduras sueltan mucha.
Cuando estén cocidas, sacamos del fuego , ponemos las verduras, en la batidora, la mantequilla, el coco, un poco de sal. y triturar.
En una sartén freír una bola de manzana con un poco de mantequilla y añadirla a la copa.
Bucad una copa bonita , le da un toque especial a la presentación.
