Name: Bizcocho corazón de chocolate al cacao
Ingredients: 3 huevos; 4 cucharadas de leche; 250 g de harina; 200 g de mantequilla; 200 g de azúcar; 1 sobre de levadura; 50 g de cacao en polvo; Azúcar glas (para decorar)

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Publicada el 16 feb 2011

carmela

Tradicional bizcocho de chocolate en forma de corazón para tan romántico mes

Postres y dulces

3 huevos
4 cucharadas de leche
250 g de harina
200 g de mantequilla
200 g de azúcar
1 sobre de levadura
50 g de cacao en polvo
Azúcar glas (para decorar)

Ingredientes:

3 Huevos
4 cucharadas de leche
250 gr de harina
200 gr de mantequilla
200 gr de Azúcar
1 sobre de levadura
Cacao en polvo: 50 gramos
Azúcar glas para decorar

Preparación:

Batir los huevos y la leche hasta obtener una mezcla líquida y blanquecina.
Añadir la harina y la mantequilla a temperatura ambiente y volver a mezclar.
Añadir también el azúcar, la levadura y el cacao en polvo y volver a mezclar hasta obtener una masa cremosa y homogénea
Se una un molde (en forma de corazón, claro) con mantequilla y se espolvorea con harina para que no se pegue la masa del pastel
Se vierte la mezcla dentro del molde y se introduce en el horno previamente calentado a 180 grados
Cocción: unos 30 minutos hasta que, al pinchar la masa con un cuchillo, éste salga limpio
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.