• 3 Huevos
• 4 cucharadas de leche
• 250 gr de harina
• 200 gr de mantequilla
• 200 gr de Azúcar
• 1 sobre de levadura
• Cacao en polvo: 50 gramos
• Azúcar glas para decorar

 Preparación:

• Batir los huevos y la leche hasta obtener una mezcla líquida y blanquecina.
• Añadir  la harina y la mantequilla a temperatura ambiente  y volver a mezclar.
• Añadir también el azúcar, la levadura y el cacao en polvo y volver a mezclar  hasta obtener una masa cremosa y homogénea
• Se una un molde (en forma de corazón, claro)  con mantequilla y se espolvorea con harina para que no se pegue la masa del pastel
• Se vierte la mezcla dentro del molde y se introduce en el horno previamente calentado a 180 grados
• Cocción: unos 30 minutos hasta que, al pinchar la masa con un cuchillo, éste salga limpio
• Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.

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