INGREDIENTES:
500 Gr. Langostinos Cocidos
150 Gr. Surimi Fresco
2 Cogollos de Lechuga
1 Manzana
3 Rodajas de Piña Natural
Salsa Rosa (si quereis hacerla casera, mezclar mayonesa con ketchup y añadirle unas gotitas de whisky)
PREPARACION:
Pelamos los langostinos (dejar 2 por persona para decorar la copa) y los cortamos en trocitos pequeños. Lavamos y cortamos en juliana la lechuga. Pelamos la manzana y cortamos en trocitos, junto con la piña y el surimi. Mezclamos todos los ingredientes con la salsa rosa. Colocamos en copas y decoramos con dos langostinos y un trocito de piña.
