Ingredientes (12 unidades)
- 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 tarrina de queso crema (puse 100 gr)
- 90 gr de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 yogur griego
- 60 ml de leche
- 175 gr de harina
- 50 gr de chocolate fondant
- 1 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- chips de chocolate
Elaboración
Precalentamos el horno a 180º
En un bol batimos la mantequilla, añadimos el queso crema, batimos, añadimos el azúcar y mezclamos bien. Integramos el huevo a la mezcla. Añadimos el yogur, la leche, la vainilla y el chocolate fundido y mezclamos.
En otro recipiente, tamizamos la harina, el polvo de hornear y la sal, y lo vamos añadiendo poco a poco a la masa anterior.
Finalmente añadimos un puñado o dos de chips de chocolate a la masa.
Rellenamos los moldes con la masa y podemos espolvorear unas cuantas chips de chocolate por encima también, horneamos durante 30 minutos.
Una vez transcurrido este tiempo, dejamos enfriar un poco, desmoldamos y dejamos enfriar completamente.
Muy facilitos, espero que os gusten 😉
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