Champiñones especiales sobre todo por lo sencilla que es esta receta y lo riquísima que queda por la mezcla de sabores.

Ingredientes

• champiñones grandes
• queso de untar
• salsa alioli
• jamón serrano en tiras
• gambas peladas
• zumo de limón
• sal

Preparación

Lavar bien los champiñones, retirarles el tronco y rociarlos con zumo de limón.

Colocarlos en una bandeja de horno, salarlos muy poco y con ayuda de una cucharilla poner en el hueco del champiñon una cucharadita de alioli, después unas tiras de jamón, seguido una cucharadita de queso de untar y al final unas gambas.

Introducir al horno a unos 180º C, 10 minutos.

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