Champiñones especiales

Champiñones rellenos al aroma del alioli y gambas...

Champiñones especiales sobre todo por lo sencilla que es esta receta y lo riquísima que queda por la mezcla de sabores.

Ingredientes

  • champiñones grandes
  • queso de untar
  • salsa alioli
  • jamón serrano en tiras
  • gambas peladas
  • zumo de limón
  • sal

Preparación

Lavar bien los champiñones, retirarles el tronco y rociarlos con zumo de limón.

Colocarlos en una bandeja de horno, salarlos muy poco y con ayuda de una cucharilla poner en el hueco del champiñon una cucharadita de alioli, después unas tiras de jamón, seguido una cucharadita de queso de untar y al final unas gambas.

Introducir al horno a unos 180º C, 10 minutos.