Vamos vistiendo a la Princesa Ana y sus amigas
Nos preparamos el encaje para los vestidos
Como ya os dije en la receta de Bizcocho de coco con mantilla de azúcar, es un encaje que se hace con una pasta de azúcar
Hay que dejara secar
Se puede teñir
Tiene distintos modelos de encaje
Queda muy suave, como tela
Se puede cortar
Para los bizcochos los he hecho con chocolate y nueces
INGREDIENTES
- 125 gr. de azúcar
- 125 gr. de harina
- 4 huevos
- 50 gr. de mantequilla
- 50 gr. de nueces
- 2 cucharadas colmadas de cacao puro
- 8 gotas de aroma de avellanas
- Una pizca de sal
Los moldes pintarlos de mantequilla, a estos le puse papel para hacerlos mas altos, encender el horno a 170º
Las nueces las pelamos y las machacamos un poco en el mortero, para dejar los trozos pequeños
La harina, el cacao y la pizca de sal lo he tamizado todo junto, la mantequilla le he metido unos segundos en el micro, para dejarla liquida, pero cuidado que no se nos separe del suero.
Ponemos en la Thermomix las mariposas, añadimos los huevos y el azúcar y batimos 6 minutos V. 3 añadimos la mantequilla liquida pero fría,y las gotas de aroma de avellana y con un par de golpes hasta V. 3, y añadimos el harina con el cacao, y con dos o tres golpes subiendo hasta V. 3, y por ultimo añadimos las nueces picadas
Y en el horno precalentado en unos 30 minutos se nos cuecen, pinchamos con una aguja para ver si están cocidos.
A estos bizcochos lo emborrache un poco con un almíbar ligero y un poquito de ron.
El bizcocho lo forre con fondant,
Y a vestir a las princesas
Estos vestidos no necesitan muchos adornos
Os invito a un café
Es divertido ver la cara del invitado cuando le sirves el café, y esta rico parece espuma en boca
Después de 37 años en el mundo de la moda, ahora haciendo vestidos de azúcar
Mis muñeca y yo os deseamos un feliz 2012
Espero que os haya gustado y hasta el próximo año, besos
Adita
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