Name: Caramelos de foie y manzana
Ingredients: 1 paquete de obleas para empanadillas; 2 manzanas golden; 50 g de mantequilla; 5 cucharadas de azúcar; 1 paquete de foie de pato; 1 yema de huevo

Es la receta que buscabas

¿Para cuántas personas?

Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.

La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.

Publicada el 4 ago 2010

Monica

Esta receta es muy fácil de hacer y quedarás muy bien en cualquier aperitivo que prepares. Se pueden cocinar con antelación y congelar por lo que nos hace aún más sencilla su preparación.

Ensaladas y entrantes

1 paquete de obleas para empanadillas
2 manzanas golden
50 g de mantequilla
5 cucharadas de azúcar
1 paquete de foie de pato
1 yema de huevo

Ingredientes :

1 paquete de obleas para empanadillas

2 manzanas golden

50 grs. de mantequilla

5 cucharadas de azúcar

1 paquete de foie de pato

1 yema de huevo

Cómo se hace :

Pelamos y cortamos las manzanas en dados. Fundimos a mantequilla en una sartén, añadimos las manzanas y el azúcar y dejamos que se consuma el agua de la manzana y se doren. Reservamos.

Cortamos en dados el foie.

Separamos las obleas y ponemos dos trocitos de manzana y uno de foie encima, enrollamos y les damos una vuelta en los extremos a modo de caramelo.

Pintamos con una yema de huevo batida con una cucharada de agua y horneamos a 180º hasta que los caramelos estén dorados.