Ingredientes

• 4 patatas medianas
• 1 lata de atún en aceite(bien escurrida)
• 1 huevo cocido
• 1 huevo crudo
• pan rallado
• sal
• pimienta
• una pizca de nuez moscada
• 75 ml de leche

Preparación

1. Pelamos y cortamos las patatas en trozos y las cocemos

2. Las machacamos bien con un tenedor o un pasapures

3. Le vamos añadiendo poco a poco la leche y mezclamos muy bien

4. Salpimentamos y le echamos la nuez moscada,el atún y el huevo cocido muy picadito y mezclamos

5. Formamos las bolitas y las pasamos por huevo y pan rallado

6. Freímos y las dejamos escurrir sobre papel absorbente

*se pueden acompañar con mayonesa.

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