Ingredientes:
- 125 gramos de harina
- 125 gramos de margarina
- 125 gramos de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 1 manzana
- 2 huevos
- azúcar glas
Elaboración:
Poner el horno a calentar a 180º.
En un cuenco echamos el azúcar y la margarina derretida, vamos mezclando con unas varillas hasta que quede una crema suave.
Echamos los 2 huevos y seguímos batiendo.
Añadimos la harina y la levadura, mezclamos todo con las varillas, y cuando esté más espeso hacemos la masa con una espátula.
Pelamos y cortamos las manzanas en pequeños trozos y las añadimos a la masa.
Engrasamos un molde y echamos la mezcla, metemos en el horno 35 minutos y comprobamos si está hecho.
Cuando esté frio espolvoreamos con azúcar glas.
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