Ingredientes

• 200 gr de arroz de grano corto tipo SOS o bomba
• 1l. de leche (o 1,5 l si no se pone la leche evaporada) de esta forma quedará más líquido y menos cremoso
• 1 brick de leche evaporada (opcional)
• 50gr de leche en polvo (opcional)
• 150 gr de azúcar
• 1 cucharada de mantequilla (Opcional)
• la cáscara de una naranja
• la cáscara de un limón
• canela en rama
• canela al gusto

Preparación

• Echa las leches, el arroz, la rama de canela, las cáscaras de los cítricos y el arroz y programa 40 minutos 90º/ vel 2.
• Echa el azúcar y programa 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
• retiras las cáscaras de cítricos y la canela.
• Vuelca en la fuente de servir o en cuencos individuales y espolvorea con canela al gusto.
• Servir frío.
• Si sobra se puede hacer un helado de arroz con leche que publicaré proximamente

Espero que os halla gustado. ¡Hasta la próxima receta!

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