Name: Arroz basmati al curry con manzanas.
Ingredients: 3/4 taza de arroz basmati; 2 cucharaditas de curry en polvo; 1 manzana Granny Smith pelada y cortada en cubitos; 1/2 taza de pasas de uva; 1 cebolla; 1 diente de ajo; 1 cucharada de salsa de soja; aceite de oliva

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Publicada el 1 jul 2012

Nora Gordo

Es el acompañamiento perfecto para el pollo a la piña o cualquier otro plato de pollo con salsa.

Arroces

3/4 taza de arroz basmati
2 cucharaditas de curry en polvo
1 manzana Granny Smith pelada y cortada en cubitos
1/2 taza de pasas de uva
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de salsa de soja
aceite de oliva

Ingredientes

Arroz basmati 3/4 taza
Curry en polvo 2 cucharaditas
1 Granny Smith mediana pelada y cortada en cubitos
Pasas de uva naturales Sun-Maid 1/2 taza
1 Cebolla.
1 diente de ajo.
1 cucharada de salsa de soja.
Aceite de oliva.

Instrucciones

Cocinar el arroz según las instrucciones del paquete, sin aceite ni sal.

Calentar el aceite en una cacerola o sartén grande a fuego medio y pochar la cebolla y el ajo finitos, agregar la manzana, las pasas de uva, el curry y la salsa de soja.

Revolver suavemente hasta que la preparación se caliente bien y esté cubierta con el curry en polvo. Retirar del fuego.

Mezclar con el arroz cocido y dejar cocinar todo junto unos minutos, rectificar de sal.