Ingredientes
- 1 vaso arroz redondo
- 2 vasos de leche semidesnatada
- 4 cucharadas de azúcar
- canela en polvo
- esencia de azahar
- piel de naranja o limón
Preparación
– Calentamos la leche en un cazo con el azúcar, removemos bien para disolverlo. – Ponemos un poco de canela y la piel de un limón o naranja.
– Cuando empiece a hervir añadimos el arroz y removemos.
– La leche se irá consumiendo poco a poco, lo mejor es hacerlo a fuego lento y si es preciso remover seguido hacia el final para que no se pegue nada. Podemos añadir un poco más de leche si es preciso.
– Antes de servir dejamos reposar unos minutos tapado, pues el arroz aun se sigue haciendo.
– Servimos el arroz con canela y piel de naranja para decorarlo.
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