Ingredientes para 4 personas: 4 manzanas, 6 cucharadas de leche condensada, 50 gr. de pasas, 50 gr. de nueces, 50 gr. de avellanas, 4 cucharadas de oporto.

Preparación: Ponga a macerar las pasas en el Oporto caliente. Parta las nueces y las avellanas en trocitos. Corte la parte superior de las manzanas y quiteles el corazón. Mezcle la leche condensada con las nueces, las avellanas, las pasas y el Oporto y rellene con esta preparación las manzanas. Colóquelas en una fuente y cuézalas a horno moderado de 20 a 25 minutos. Sirvalas tibias.

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