Colas de merluza en salsa con patatas y zanahoria

Colas de Merluza en salsa con patatas y zanahoria

Este plato es muy sencillo de hacer para los que gusten de comer, bajo en calorías y para los que se inician en el arte de cocinar.

 

1.- Ponemos agua a calentar en un cazo, una vez que hierve echamos sal y una cucharada de aceite de oliva, peladas y cortadas las patatas y zanahoria las echamos a la olla, cocemos durante 15 minutos.
2.- Transcurridos los 15 minutos echamos la cola cortada en rodajas, esperamos a que vuelva a hervir y hervimos durante 3 minutos y ya tenemos el plato listo.

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