INGREDENTES:
- 500 gr. de gamba conxeladas
- 3 manollos de grelos
- 8 ovos
- ½ cebola picada
- 2 dentes de allo
- Aceite de oliva
- Pemienta branca
- Sal.
MODO DE FACER:
Quentar o aceite nunha sartén e rehogar a cebola e o allo picado.
Engadir as gambas, darlle unha voltas e engadir os grelos cocido cun chorro de aceite e escurridos.
Batir os ovos
Añadilos á sartén e darlle unhas voltas sen deixar que se cuaje moito.
Servir.
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