Ingredientes:

300gr. de almendras cruda molidas
180gr. de azúcar
2 huevos
azúcar glass
70gr. de harina
1 cucharadita de levadura
1 cucharada de agua de azahar.

Elaboración:

En un bol mezclamos las almendras molidas, el azúcar y la harina tamizada con la levadura.
Batimos los huevos y le añadimos la cucharada de agua de azahar, lo incorporamos a la mezcla anterior y mezclamos todo bien.
Hacemos bolitas con la masa, las rebozamos con azúcar glass y las vamos poniendo en una bandeja de horno forrada con papel de hornear (tenemos que dejar espacio entre las bolitas ya que cuando las horneamos se hacen bastante más grandes).
Las metemos al horno precalentado a 180º durante unos 15-20 minutos, hasta que se doren un poquito.

Recetas relacionadas:

Turrón de chocolate con almendra “Pino nevado” Bombones de almendra y arroz Tarta de plátano y almendra Helado de piña con piña natural caramelizada y láminas de almendra, receta Tarta de chocolate y almendra Roscón de reyes esponjoso Roscón de reyes en thermomix de Mafalda Roscón de Reyes mejorado Roscón de reyes con masa de arranque Pastas de Almendra