Ingredientes
- 1 yogurt
- 3 huevos
- 2 vasos de azúcar morena
- 3 vasos de harina integral
- 1 vaso de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura royal
- 100 g. de frutos secos
- un puñadito de pasas
- 1 copa de ron
Preparación
En un vaso ponemos las pasas con el ron, mejor el día antes.
Ponemos en un cuenco las yemas y en otro las claras, en el que ponemos las yemas añadimos el azúcar y el yogurt y batimos asta que quede una crema, luego le ponemos la harina con la levadura y seguimos batiendo, a continuación le añadimos el aceite sin dejar de batir, y le ponemos como si estuviéramos espolvoreando los frutos secos picaditos. Batimos las claras a punto de nieve y se las incorporamos a la
Cogemos un molde de hornear y lo encrasamos con mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina simple y colocamos la
El horno lo tendremos calentándose mientras dura el proceso de elaboración con una temperatura media e introduciremos el bizcocho durante mas ó menos dependiendo de el horno que utilices, si es de gas ó eléctrico unos 45 minutos, eso dependerá de tu observación, si el bizcocho se nota que este cocido ó no, para ello deberás de picarlo una vez transcurra el tiempo de cocción. Nota: las medidas de los vasos las tomaremos con el vaso del yogurt. Buen provecho y recuerda que el horno no debes abrirlo antes del tiempo estimado, no seas impaciente ( ; )
Recetas relacionadas:
Bizcocho con virutas de chocolate y polvo de naranja
Bizcocho de naranja fácil
Tarta helada de yogurt al dulce de leche y naranja
Tartita de chocolate, avellana, yogurt y calabacinos
Bizcocho de limón a la taza decorado. Bizcocho jirafa.
Helado de yogurt: blanco y de tomate, con topping de vinagre balsamico
Bizcocho con crema y manzana
Bizcocho integral de manzana y pasas
Tarta fresca de yogurt con cerezas, chocolate y avellanas
Bizcocho de luxe especial fiestas
