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Tarta de galletas con chocolate y flan

Tarta de galletas con chocolate y flan

Deliciosa tarta de galletas con chocolate y rellena de flan.
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Ingredientes:

  • Galletas tipo maría
  • Leche (para remojar las galletas)
  • Fideos de chocolate de colores

Para el flan:

  • 1 litro de leche
  • 2 sobres de preparado para flan
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Para el chocolate:
  • 1 litro de leche
  • 10 cucharadas de paladín (si no espesa bastante echar más)

Preparación:

Para el flan:

De 1 litro de leche se separa una taza y se disuelve los sobres de flan. El resto de la leche se pone a hervir con el azúcar. Se le añade la preparación de la taza y se va removiendo hasta que espese.

Para el chocolate:

Se hierve la leche, se le añade el paladín y se remueve hasta que espese.

Montaje de la tarta:

Se cubre un molde rectangular con galletas remojadas en leche. Se le pone una capa de flan, otra de galletas, otra de chocolate, otra de galletas, otra de flan, otra de galletas y se termina con el resto de chocolate cubriendo toda la tarta.

Se deja en el frigorífico 24 horas. En el momento de servirla la decoramos con los fideos de chocolate.

Recetas caseras : Tarta de galletas con chocolate y flan

Publicado el 2012-05-12

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Receta cocinada por Patricia Pose Rodriguez Malpica, Galicia, Spain
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