recetas caseras Arroz con leche

¡Delicioso postre tradicional, para los amantes de los platos a base de arroz, como yo!"

Receta casera

por El Escriba
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recetas caseras : Arroz con leche Tiempo de elaboracion: 20 minutos.

Ingredientes:

1 litro de leche,

2 tacitas de arroz,

6 cucharadas de azucar,

1 cáscara de un limón o naranja,

un poquito de sal,

un poquito de canela.

Modo de hacerlo:

Ponemos la leche al fuego con la cáscara del limón y la sal. Cuando esté a punto de cocer ponemos el arroz y el azúcar, y cuándo empiece a cocer otra vez ponemos el fuego al mínimo y lo tapamos. Que cueza lo más lento posible, lo removemos de vez en cuando, para que no se pegue ni se derrame.

Cuando esté bien cocido lo ponemos en tarritos y cuando enfríe un poco, ponemos por encima un poquito de canela.

Publicado el 2008-02-26 por El Escriba

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