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Arroz moruno

Arroz moruno

un arroz especial con un sabor distinto
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INGREDIENTES (para 4): Arroz (a saciedad), 300grs de pinchos morunos de pollo,1 pimiento,1 ajo,1 cebolla, 1/2 pastilla de caldo,2 cts de aceite y colorante.


En una paellera ponemos el aceite y rehogamos la cebolla picadita con el ajo,el pimiento y los pinchos (sin palo) una vez lo veamos doradito añadimos el arroz y dejamos rehogar otro poco, añadimos agua con la pastilla de caldo disuelta (el doble que de arroz) y cuando empiece a cocer añadimos el colorante, removemos bien y dejamos que se haga despacito hasta que se consuma el caldo.

Recetas caseras : Arroz moruno

Publicado el 2009-06-07

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Receta cocinada por Toñy
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